von Christian Mösbauer | Nov 16, 2021
Produkte > Sellerie mit Grün Sellerie mit Grün Sellerie gehört zur Familie der Doldenblütler und ist ein Verwandter der Möhre. Für ein gleichmäßiges Wachstum benötigt der Sellerie gut strukturierte, tiefgründige, humus- und nährstoffreiche Böden – damit ist unser...
von Christian Mösbauer | Nov 16, 2021
Produkte > Mini Romana Mini Romana Der Romana Salat soll schon vor 4.000 Jahren in Ägypten bekannt gewesen sein. Sein leicht herber Geschmack ist intensiver als bei anderen Kopfsalaten. Der Romana Salat ist reich an Mineralstoffen. Wir ernten ihn von Mai bis...
von Christian Mösbauer | Nov 16, 2021
Produkte > Radieschen Radieschen Das Radieschen ist ein Kreuzblütengewächs und gehört zur großen Familie der Kohlgewächse. Zum Verzehr wird die rote bis weinrote Speicherknolle verwendet. Der scharfe Geschmack der Radieschen entsteht durch Senföle. Sie können...
von Christian Mösbauer | Nov 16, 2021
Produkte > Mairübchen Mairübchen Wie Blumenkohl, Kohlrabi und Radieschen gehört die Mairübe zu den Kreuzblütengewächsen. Sie wird überwiegend roh verzehrt. Geschmacklich bildet die Mairübe eine Mischung aus Radieschen und Kohlrabi. Unsere Mairübchen-Saison startet...
von Christian Mösbauer | Nov 16, 2021
Produkte > Porree / Lauch Porree / Lauch Porree zählt zu den Lauchgewächsen. Die Pflanze besteht aus einem festen Schaft, der eine Wuchshöhe von 60 bis 80 cm erreicht. Durch das Anhäufeln der Erde um den Porree bleibt der untere Teil des Schaftes weiß und damit...
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