von Christian Mösbauer | Nov. 16, 2021
Produkte > Lauchzwiebeln Lauchzwiebeln Die grünen röhrenförmigen Blätter der Lauchzwiebel unterscheiden sich deutlich vom Lauch, dessen Blätter dagegen eher flach und breit sind. Lauchzwiebeln zeichnen sich vor allem durch ihren fein würzigen Geschmack aus, der...
von Christian Mösbauer | Nov. 16, 2021
Produkte > Kohlrabi Kohlrabi Im Gegensatz zu anderen Kohlarten, bei denen die Blätter oder Blumen gegessen werden, wird beim Kohlrabi nur der untere Teil der oberirdischen Sprossachse verwertet – wobei auch die zarten Blätter essbar sind. Kohlrabi lässt sich sowohl...
von Christian Mösbauer | Nov. 16, 2021
Produkte > Eisbergsalat Eisbergsalat Der Eisbergsalat ist mit seinen robusten Blättern und dem erfrischenden Geschmack ein beliebter Blattsalat. Im Vergleich zu anderen Salaten lässt er sich lange lagern und bleibt dabei knackig. Seinen Namen erhielt der...
von Christian Mösbauer | Nov. 16, 2021
Produkte > Bundmöhren Bundmöhren Möhrchen, Mohrrübe, Karotte, oder Rübli – unser leuchtend orangefarbenes Gemüse hat viele Namen. Dabei ist und bleibt der Unterschied zwischen Möhren und Karotten eine reine Formsache: Karotten sind kurz und stumpf, Möhren dagegen...
von Christian Mösbauer | Nov. 16, 2021
Produkte > Blumenkohl Blumenkohl Seinen Namen hat der Kohl von seiner blumenähnlichen Form. Gegessen wird der Blütenstand, der extrem gestaucht ist, wodurch die Blütensprossen einen kompakten Kopf bilden. Mit seinem dezenten Aroma eignet sich Blumenkohl...
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