Dill

Heute wird Dill als beliebtes Gewürzkraut vor allem mit Fisch und Kartoffeln in Verbindung gebracht. Besonders gut passt der milde, krautige und leicht süßliche Geschmack zur Gurke, daher wird die Pflanze volkstümlich auch als Gurkenkraut bezeichnet. Zusammen mit unseren Gurken lässt sich also fantastisch ein leckerer Gurkensalat zaubern. 

Der Doldenblütler ist verwandt mit anderen bekannten Nutzkräutern wie der Petersilie, die auch in unserem Bördegarten Gewächshaus zu finden ist.