Petersilie

Neben Schnittlauch zählt die Petersilie zu den beliebtesten Küchenkräutern und gehört zur Familie der Doldenblütler. Ihr herzhaftes Aroma verleiht vielen Speisen ihren typischen Geschmack. Das Kraut enthält viele Mineralstoffe wie Eisen und Calcium, ätherische Öle sowie einen hohen Anteil an den Vitaminen A, B und C. Es lohnt sich daher sehr, die Petersilie ab jetzt öfter in Ihre Gerichte mit einzubauen. 

In unserem Bördegarten Gewächshaus wächst die Petersilie ganzjährig.